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豆乳(Soy milk)が、アメリカのスーパーの商品棚から消えた!?

健康・美容

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豆乳(Soy milk)が、アメリカのスーパーの商品棚から消えた


ミルク売り場には、

牛乳 
脂肪分2%カットの牛乳
低脂肪牛乳
豆乳
アーモンドミルク

など置いてあります。

最近は、その中の豆乳を探すのがとても難しくなっています。

かつては、
商品の棚にさまざまな種類の豆乳がおいてあったのですが、

今は、
ほとんどがアーモンドミルクに変わっています。

商品棚に豆乳が見当たらないお店もあります。

そこで、
豆乳とアーモンドミルクの違いについて調べてみました。

almond milk

豆乳とアーモンドミルクの違い

豆乳とアーモンドミルクは、
最も人気の高い2つの乳製品の代替品です。

豆乳とアーモンドミルクは、
カゼインアレルギー、
乳糖不耐症、
糖尿病または心臓病
を持つ人々のための非常にお勧めの朝食ドリンクです。

豆乳とアーモンドミルクの
それぞれの良い面と悪い面をまとめてみました。

大豆とアーモンドミルクの食事制限

大豆とアーモンドミルクは、乳製品(牛のミルク)を摂らない人々のためのものです。

大豆とアーモンドミルクは、
グルテンフリーであり、セリアック病の人々によって使用することができます。

しかし、これらの製品にはそれぞれ独自のアレルゲンが含まれています。

大豆アレルギーは
より一般的であり、より深刻なのは子供です。
誤って豆乳を摂取すると、腫れ、蕁麻疹、下痢、嘔吐を引き起こすことがあります。

木の実のアレルギーがある場合は、
アーモンドミルクを飲むべきではありません。
アーモンドミルクに対するアレルギー反応は豆乳と同様ですが、
アーモンドアレルギーは気道の鬱血を招き、呼吸困難や酸素供給不足につながります。

アーモンドと豆乳の栄養成分比較

1 カロリー

アーモンドミルクは、
豆乳よりも脂肪含量が高いが、デンプン質ははるかに少ないです。

したがって、総カロリーの点では、アーモンドミルクは通常ダイエットに有利です。

豆乳は、アーモンドミルクのカロリーのほぼ2倍です。


2 脂肪酸

大豆とアーモンドの両方の乳脂肪は体に良いです。

大豆とアーモンドミルクは、
コレステロールおよび血圧低下、
心臓血管および神経学的疾患に対する保護に役立つ
オメガ3およびオメガ6脂肪酸をもっています。


3 タンパク質

豆乳は、より多くのタンパク質を保持しています。

1カップの豆乳は、
アーモンドミルクの4グラムと比較して約7グラムのタンパク質を含んでいます。


4 食物繊維

大豆およびアーモンドミルクはまた、たんさんの繊維で濃縮されています。

ミルクの豊かさと強化レベルに応じて、
1食分の食物繊維を1〜4グラム含めることができます。


5 ビタミンB

大豆とアーモンドミルクの両方が、
Bビタミンの素晴らしい供給源です。

これらのビタミンの摂取量を増やすと、基礎代謝率が上昇し、
脂肪やカロリーをより効率的に燃焼させることができます。

6 ミネラル

大豆およびアーモンドミルクは、
鉄、マグネシウム、リン、亜鉛、銅およびマンガンを含む
すべての必須ミネラルの優れた供給源です。


これらのミネラルは、あなたの血圧をコントロールし、
あなたの血液酸素供給を改善し、
あなたを病気から守ります。

アーモンドミルクの注目すべき利点の1つは、
ビタミンEとマンガンがはるかに多く、
肌の質を改善し、
がんを予防するために、
より強力な飲料であることです。




7 ホルモン効果

豆乳を飲むことは、
50歳以上の人にとっては、
女性の閉経後症状を軽減し、
男性の前立腺がんを予防するのに役立つので、大いに有益です。

しかし、それは、生殖年齢にいる人に一定の悪影響を及ぼすことがあります。
まだ確認されていませんが、豆乳は男性の受精能および精子数の減少が疑われています。

大豆ステロールは、
妊娠中のプロゲステロン産生を妨げる可能性があるため、
妊娠中の母親の場合は避けるべきです。

大豆ステロールはまた、
化学療法およびタモキシフェン療法の効果を相殺する可能性がある。
乳癌患者は、治療

まとめ


アーモンドミルクは、
セレブたちが飲用しているという事で、
広まってはいます。


豆乳とアーモンドミルクのどちらが優れているかということは
実際に言えません。
それぞれ、ある点では有利であり、他の点では欠点があります。

自分に合ったものを選びましょう。

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